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こんな寒い日には・・・温まるお茶をいかがですか?
なんだか先週末から天気がいまいちですね・・・

雨がシトシトただでさえ寒いのに~!


さてさて前々から「是非やりたいな!!」と思っておりました

銀閣寺は岩村紅茶さんとの「紅茶会」(まだ名前が決まっておりません)

2月12日(日)15:00~

開催することが決定しました☆★

当店でも人気の岩村紅茶さんの紅茶

どこまでもクリアーな味わいは
スリランカから空輸で直接届くフレッシュなオーガニックティーだからこそ!!

岩村紅茶さんこだわりのオーガニックティーを頂きながら
色々お話をお聞きしましたが
普段何気なく飲んでいる紅茶ですが、とっても奥深いのです。

実はコーヒー好きな私も紅茶にはまりそうです❤

今回は今まで知ってるようで知らなかった紅茶のお話や
紅茶の楽しみ方などもアドバイスして頂きます。


岩村紅茶さんにはフレバーティーを含め5種の紅茶をチョイスして頂き
もちろん♪メニューには無いサラオ特製美味しいアフタヌーンプレート
ご用意させて頂きます。

美味しい紅茶と 

楽しいお喋り

いい香りな午後を過ごしませんか??

今後定期的に開催したいと思っております。

詳細は後日お知らせ致します~

とっても嬉しいお土産付きですよ

salao さな枝
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[2012/01/23 19:03 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
こいのぼり?!?
こいのぼりの季節はまだまだ先ですが
こいのぼりの様にお口をぱっくり開けた

釣れたてぴちぴち❤日本でよくある名字と言えば・・・
 「わたくし、スズキと申します。」
120116_1101~01

伊勢志摩より届きました。もちろん天然釣りもんです。

こんなの釣れたら・・・さぞかし気分が良いものでしょう☆

今の時期サラオでは伊勢志摩の美味しい冬の味覚が
登場しております。

アコヤガイ=真珠貝
 鹿 ・ いのしし
 などなど

美味しい時期はあっという間に過ぎ去ってしまいます!!!

「サラオへ急げ!!」

KC3O0074.jpg
(写・キッチンで指揮をとる当店の総料理長)
「サァ・マルシュ!!」
=(フランスでシェフが料理開始の時にかける掛け声)

どんなお料理になるのか楽しみです

salao さな枝
[2012/01/16 15:46 ] | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
再び
さて

9月よりお休み頂いておりました。

「食事とワインのセレンディピティー」(サラオのワイン会)

1月29日(日)より再開致します!!

セレンディピティー(偶然の幸せ)


「ワインの事全然知らない・・・・いいんです!

 ナイフフォークの食事ってなんだか苦手で・・・いいんです!お箸があります。

 ドレスアップしなくちゃいけないのかな?・・・パジャマじゃなければいいんです!

 実は・・そんなに飲めないないんだけど・・・食事とお喋りを楽しめばいいんです!」


緊張したり、難し事考えながら食事をしても何も楽しくありません。
美味しいものも、美味しく食べられません。


只、気楽に食事とワインを楽しみませんか?

1月29日(日)

PM19:00~スタート
お一人さま¥10000-

参加〆切1月26日


寒い冬だからこそ美味しいものがたくさんあるこの季節。

「新年会」という事で皆さんで楽しみませんか?!

salao さな枝
[2012/01/11 23:20 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
1月フェアー
「京野菜と鶏もも肉のブレゼ」


DSC_1604 - コピー

お待たせしました1月のフェアーです

「ブレゼ」=(蒸し焼き)

 シェフが朝から仕入れ行くカブ・白菜など今が旬な京野菜
と鶏もも肉を丁寧に調理しました♪

あったか・・おフランスな味

今月中にぜひどうぞ

※1日の数に限りあります※



今回の写真提供も金城泰哲さんでした☆

やっぱりプロが撮ると 香りまでしてきそうですね❤
う~ん美味しそうだ~。

しかし日に日に寒い~!

こんな日にぴったりブレゼ。。。

salao さな枝
[2012/01/11 23:18 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
明けましておめでとうございます。
遅ればせながら・・・

新年。明けましておめでとうございます。
昨年は本当にお世話になりました。


昨年末にブログ更新を来年の目標などといっていたような・・・

もう新年より6日も経ってしまいました


皆さまはどのような新年を迎えましたか?
私の新年はプリンターとのにらみ合いでした(涙)
年末よりプリンターの調子が悪く
年賀状を刷りきれないまま新年が明けてしまいました。

元旦早々より誰もいないお店へやってきて
プリンターのご機嫌取りです
やっと刷り終えたのが夕方
そして実家の伊勢へ・・・・

意外に高速は空いていて
英祐もよく寝ていたので楽チンでした♪

初詣伊勢神宮へ行かれた方いますか?
京都に来て10年になりますが、地元大好き
伊勢大好きなので、伊勢・志摩好きな方
是非お店で話かけて下さい。
私のテンションはかなり上がります。



salaoは
新年1月4日より営業しております。1月9日(月)も営業
仕入れ状況・仕込み状況により品切れのものが
少しありますが、去年と変わらず
温かいお料理で皆さまをお待ちしております。

来週からは1月のフェアーが始まりますので
乞うご期待☆

2012年もどうぞよろしくお願いいたします!!

新年会などの食事会もご予算に応じご用意させて
頂いております。お気軽にご相談下さいませ

salao さな枝SALAO0824_009.jpg
[2012/01/06 22:43 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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