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これっくらいの・・♪
さぁ皆さんご一緒に。。。

さんはいっ!!

これっくらいの♪

お弁当箱に♪

ポテサラ、オマコロちょいと詰めて♪

和牛ぅ~のハンバーグにデミをたっぷり♪

とんかつさん♪海老フライさん♪

タルタルさん♪サラダさん♪

わす~れないでね、レ・モ・ン♪


少し強引な替え歌でしたが・・

頭の中で歌ってくれた人


そんなあなたが大好きです。

お弁当

はい。歌っている間に出来ました↑サラオ弁当

実は・・・お弁当やってます。(だいぶ前から)

エリア時間帯に限りがありますが配達もしております。
(自転車での配達になるので(笑))

ご紹介した写真はサラオ弁当1300円

オマールコロッケ
和牛ハンバーグ
海老フライ
美肌豚のとんかつ
ポテトサラダ
自家製タルタル

サラオの人気メニューが盛りだくさんです。
配達のエレベータの中、お弁当を眺めつつ「私も食べたい・・(涙)」
いつも思います。

その他にも
和牛ハンバーグ弁当 ¥1100
海老フライ弁当   ¥1000
洋食弁当A・B  各¥1000
などなど♪

更にちょっとリッチな☆
このサラオ弁当にミニオムライスやビーフシチューなどが入った
デザート付 ¥1800~¥2500もご用意しております。

「○○時頃に取りに行くので作っておいて下さい」
仕事帰りや休日、お昼前など(夕飯にもOK★)
色々なかたちでご注文頂いております。

ご近所の奥様方にも昼夜問わず用事で出かけなくてはいけない時
「助かるわ!!」と喜んで頂いてます。
家族のごはんの用意って毎日の事だけど大変ですよね。
特にこの暑い時期。揚げ物なんてしたくないですよね~(分かります!)

サラオの前にもメニューが置いてあります。
ご自由にお持ち帰りください♪

奥様の見方☆さな枝
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[2010/08/24 00:44 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
おかげ様で
 お陰様で29日のワイン会

定員がほぼ埋まりました。

ご予約頂きましたお客様、本当に有難うございました。

いよいよ来週です。


なんだかちょっぴり緊張します。。。。

今回が第一回目ですが、定期的にワイン会や
旬の食事会など楽しく美味しいイベントを

サラオで開催して行きたいと思います。

まだまだ試行錯誤のサラオですが、

今後とも宜しくお願い致します。


サラオ さな枝
[2010/08/22 00:02 ] | 未分類 | コメント(1) | トラックバック(0)
もうすぐ終わります!!
 
  サラオってパスタも美味しいの知ってますか?


  実は、この夏予想以上の人気がありました

桂高校完熟トマトのパスタ。皆さま召し上がられましたか?

高校生が土作りから、土日の水やりまで一生懸命栽培してくれたこのトマトを

私は甘酸っぱい青春の味青春トマト”と呼んでおります。


数年前からシェフはこのトマトがお気に入りで、夏になると使っていたのですが、
今年はせっかく桂高校の園芸ビジネス科の生徒達が丹精込めて
作ってくれているトマトだから、メニューにも大題的に載せる事にしよう!

という事で7月頃から定番メニューとして登場しておりました。

すると・・・・・

あまりにも人気、リピーターの方もいらっしゃいます。
「今日も桂高校ある?」
と聞かれる方もいらっしゃいます。


まだ食べていない!という方!
お急ぎください、「もうそろそろ終わりそうです。」
と言う連絡がありました。

夏バテ気味の方。若いエネルギーたっぷりのトマトで
元気になりませんか?

画像よりソースはもっともっとたっぷりです、

残ったソースを自家製パンに
染み込ませて食べるのが・・・これまた美味です!

その他
自家製バジルソースの魚介のジェノベーゼ
丹波ソーセージのアラビアータ

などのパスタメニューもあります。


お試しくださいね♪
SN3J0151.jpg

さな枝
[2010/08/18 00:21 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
いろいろお知らせ

 今朝の雨&雷は凄かったですね。よく寝る私も目が覚めました。

台風の季節がやってきました。毎年大型化していく台風・・・

 台風が必ず毎年やってくる伊勢志摩出身の私は
子供の頃、台風はとても喜ばしいものでした・・・暴風警報が出ると、学校が休みになるからです。
雨戸がガタガタ・実家裏の谷の木が折れんばかりにしなって、ハラハラしながらも
兄弟でかなりテンションが上がっていた思い出があります。停電なんかした時は
ロウソク燈してギャーギャー喜んでいましたね。

ほんと・・子供の頃って何にも考えていなかったんだなぁ・・・。

しかし今、大人の気持ちが分かります。台風なんてたまったもんじゃない!
海は荒れ、作物にも大きな影響を与え、交通網も遮断されてしまう。
飲食店の敵です!

今年も台風被害が心配です。


お知らせその① サラオ夏季休暇

夏季休暇及び連休はありません

14・15・16日お盆も営業致します☆


8月 14日(土)
  15日
  16日)(京都送り火)
14・15・16日はPM9:00ラストオーダーとなりますので宜しくお願い致します

 ※お盆営業のお問い合わせを、多々頂いております。混雑する可能性がありますので
   来店前にご予約をお勧めします。


  
 8月のお休みは 8/23(月) 8/30(月)となります。

 お知らせその②  8月29日(日)ワイン会のお知らせ

 ワインのラインナップです。

 今回は夏という事で スパークリング・白・白・赤 という形で4種ご用意致しました。

1+1=3(Umes u fan 3) / Cygnus Brut Nature Reserva (スペイン)
  ウ・メス・ウ・ファン・トレス   シグナス ブルット ナトゥーレ レセルバ   
  
Markus Huber / Hugo (オーストリア)
マルクス・ フーバー   フーゴ
  
Patrick Clerget / Saint-Aubin Champ Tirant Blanc 90’(フランス・ブルゴーニュ)
パトリック・クレルジェ   サン・トーバン シャン・ティロン・ブラン
  
Lou Dumont / Saint-Amour 97’(フランス・ブルゴーニュ)
ルー・デュモン   サンタムール


 このようなラインナップとなっております。


  送り火の日も29日も晴れますように・・・


  さな枝
 
[2010/08/12 20:24 ] | 未分類 | コメント(1) | トラックバック(0)
あちち~
暑い日が続きますが、皆さま御身体に変わりはありませんでしょうか?

とろけるような暑さですが・・・

8月のハンバーグフェアーは暑さを吹き飛ばす!
更に、ホットなメニューです!

8月ハンバーグ

夏!ピリッ!辛っ!旨っ!

~丹波美肌豚の亜細亜ハンバカンス~

「ピリ辛のサラオ特製オリエンタルソースで
 アジアンリゾートの気分を味わいませんか?」



 さてさて先日お知らせしましたワイン会。
お陰様で
定員の半数埋って来ております。



お急ぎ下さい!!!



ワインのラインナップは決定いたしました。
助っ人のソムリエさんも決定いたしました。

毎度のことながら・・・。
シェフの料理はワイン会当日まで決定しません。

で、当日私が
バタバタ・・イライラ・・メニューを打ち込むのだろうなぁ・・・

~予想されるシェフのセリフ~
「あっ!やっぱりここのソース名、打ち替えて~」とか・・・
「あっ!やっぱりここの付け合わせの野菜変えるわ~」とか・・


まぁ料理人とはそういうもんです。

でも29日は私も楽しみです♪

ご予約お待ちしております。

サラオ☆さな枝



[2010/08/07 00:50 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
8月です。
8月になりました!

先日予告しました、ワイン会の詳細が決定しました。

8月29日(日)PM5:00スタート
夏だし、日曜日だし、明るいうちにシュワッと始めます♪


さっそくですが・・・題名が変わりました。

食事とワインの~セレンディピティー~」
セレンディピティー(偶然の幸せ)


「ワインの事全然知らない・・・・いいんです!

 ナイフフォークの食事ってなんだか苦手で・・・いいんです!お箸があります。

 ドレスアップしなくちゃいけないのかな?・・・パジャマじゃなければいいんです!

 実は・・そんなに飲めないないんだけど・・・食事とお喋りを楽しめばいいんです!」


緊張したり、難し事考えながら食事をしても何も楽しくありません。
美味しいものも、美味しく食べられません。


只、気楽に食事とワインを楽しみませんか?



この度、大変ご無理を言いましたムッシュ。
いつもいつも有難うございます。

ワイン。宜しくお願い致します。




サラオに移りまして記念すべき第一回。シェフはどう出るのでしょうか・・・?

8月29日(日) PM5:00~
会費 御一人様 ¥10,000 税込
定員
 20名
※定員人数埋り次第受付終了いたします。

◎受付◎ 
e-mail  salao_kyoto@ybb.ne.jp
℡    075-213-0201(サラオ)

      担当  笹尾 迄

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。 






 











[2010/08/01 23:46 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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