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第11回ワインが喜ぶ食事会
毎月最終日曜日に開催しておりますワイン会です。
6月、7月は日程の調整がつかずお休みさせていただきます。
すいません。今回は祇園祭も落ち着いた8月最初の日曜日に開催します。


ここ数回はスペイン、カリフォルニア、ドイツと国ごとの味わいを改めて飲んでいただき
食事と合わせていきました。

で今回のテーマは今最も世界で注目されている産地です。
 テーマは 【日本】です
日本のぶどう生産地トップ3は 山梨県、長野県、北海道 です。

山梨県勝沼を中心に国際コンクールでも賞を取るほどの実力をつけつつあるワインを
飲んでみたいと思います。

蒼龍ワインを中心に
注目の日本固有の品種「甲州」を飲みます。

030914120510[1]


今回はドレスコードがあります。
昨年も好評でしたが 「和装」でお願いします。
日本のワインという事で「着物」 「浴衣」 などそれぞれ個性的な装いで起こし下さい。

日時 8月3日(日) 19時スタート

会費 お一人様 10,000円 (食事代、ワイン代込)

定員30名

予約制 075-213-0201 田中まで

締め切り 7月31日
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[2008/06/28 00:09 ] | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0)
今週は大物「天然鯛」です
先週は梅雨らしく雨が続いていましたので、
伊勢志摩の海も荒れていて漁は難しかったようです。

でも大物をゲットしてきましたよ!
天然物の鯛です!
約65cm、約3kgの大物です。
その他は画面下が 「ツバス」 画面上が 「スズキ」です。
魚をキレイと言うのは変かもしれませんが、ホントにキレイですよ。
画像でも新鮮さが伝わるのではないでしょうか。

天鯛ーツバス

[2008/06/24 16:31 ] | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0)
京都文化博物館の特別展
毎回好評の特別展です。
今回は
絵画でめぐる 京都・美の探訪 ~名作の四季、自然と風物~
会期 6月19日(木曜日)~7月21日(月曜日・祝)

3階常設展では
「源氏香の世界」と「現代京都画壇による源氏物語絵」
会期 6月17日(火曜日)~7月27日(日曜日)

只今開催中です。

源氏物語千年紀に当る2008年は各所でいろいろな催しがあります。
誰もが知ってる源氏物語の本質に触れるいいきっかけになるのではないでしょうか?

ご来館の時にはセットでクレセントにどうぞお越し下さい。


[2008/06/22 21:41 ] | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0)
天然アワビ入荷しました
みなさまお待たせしました。

本日伊勢志摩より天然アワビが入荷しました。あわび

海女さんが取ってきた天然物です。
右が白アワビ。左が黒アワビです。
現在取れるものは、ほとんどが白アワビです。通常見かけるものですね。
黒アワビ。これはなかなか見かけない代物です。
味わいも濃厚でしかも柔らかいです。

雨が降り続いていますので、次はいつ入荷するかわかりません。
数に限りがありますのでお早めにどうぞ!
電話予約も可能ですので是非この機会に!
[2008/06/20 17:47 ] | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0)
活オマールエビ入りました!
ブログ更新できてなくてすいません。

今週からディナーにオマールエビが加わりました。
活オマールエビのロティ
こちらはもちろん伊勢ではありません。カナダ産、活きてます。
コースのメイン料理ですと、お二人様からになりますがお召し上がりいただけます。
お一人プラス1,000円ですが値打ちは十分にあると思います。
(1匹を半分に割ってお出しするのでお二人からになります。
 お一人で1匹食べたいという方はプラス2,000円でOKです)
オマールエビ


この他にも
「仔羊のロティ」も加わりました。
焼き加減が絶妙です。
仔羊が苦手という方は是非一度チャレンジしてみて下さい。
顧客さんで何人も克服された方がいらっしゃいますので・・・。

伊勢志摩産 天然「アワビのステーキ」もあります。
知人の海女さんから仕入れています。
いつでもあるという訳では無いですが
本当に美味しいです。
写真はまた後日アップしますので乞うご期待ください!
[2008/06/19 22:04 ] | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0)
今週の仕入
5月26日の伊勢ののどかな風景です。初夏を思わせる気持ちのいい青空でした。
(この日の気温は30度近く上ったため夏日でしたが・・・)
月ごとに表情が本当に変わっていきます。畑

モンシロチョウ


こちらは新玉ねぎです。赤もありました。
赤タマネギ


そして今週の目玉は【エイ】です。
水族館で泳いでる姿かテレビでしか見たこと無かったのですが美味です。
仮面のようで、コーヘイくんが今から被る勢いはありますが・・・?

ご案内が遅れてしまったのですが、まだ急げば間に合うと思います。
お召し上がりになりたい方は
電話にて「エイある?」とお尋ねください。
エイ
[2008/06/01 00:43 ] | お知らせ | コメント(1) | トラックバック(0)
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